Les cessions de fonds de commerce au 1 er semestre 2014

5 Mds € ont changé de main au cours du 1 er semestre 2014. Ce volume global reste inférieur à celui atteint au 1 er semestre 2012. 191 000 € constitue la valeur moyenne des fonds échangés au 1 er trimestre 2014, montant en léger repli par rapport au début 2013 (191 870 €). 22 638 opérations ont été réalisées en début d'année, soit un volume comparable au même semestre de 2013 (22 860), traduisant une stabilisation du nombre des transactions. 4 400 reprises dans le secteur de la restauration confirment le leadership de cette activité, le commerce et l'hébergement-restauration concentrant plus de la moitié des transactions. Les échanges de magasins multi-rayons (alimentation générale essentiellement) ont été très nombreux (+ 61 %). La hausse des prix est tir�...